Чизбургер в домашних условиях - вкусно и просто

28401

15 минут

2 порции

Тип блюда: Бутерброды горячие,
Гамбургеры,
Детские бутерброды,
Сэндвичи
Национальная кухня: Американская кухня
Вид кухни: Блюда с пивом и к пиву
Технология: Для блендера
Рецепт добавлен: 02.10.2016
Калорийность: Высокая

Автор

Sergei Pokanevich

Таблица мер и весов

Ингредиенты:

булочки2штуки
сыр70граммов
салат-латук30граммов
лук репчатый2штуки
помидоры60граммов
масло растительное30граммов
свинина200граммов
филе куриное150граммов
яйца1штука
сливки1ст. ложка
соль1грамм
перец черный1грамм
горчица15граммов
майонез30граммов
кетчуп30граммов
Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

1
Мясо нарезать очень мелкими кусочками.

Лук почистить. Хлеб замочить в молоке, затем отжать от жидкости и поместить в чашу блендера.

Туда же поместить мясо и 1 небольшую луковицу. Измельчить. Затем добавить яйцо, влить сливки и снова взбить.

Выложить фарш в миску, посолить и поперчить. Фарш нужно хорошо взбить. Для этого взять фарш в руки и резко бросить обратно в миску (проделать это минимум 30 раз).

Приготовить соус. Для этого соединить майонез, кетчуп и французскую горчицу, размешать.

Из фарша сформировать плоские котлеты (их диаметр должен совпадать с диаметром булочки). Выложить котлеты на сковороду с растительным маслом.

Обжарить котлеты с двух сторон.

Булочки разрезать вдоль пополам. Отправить в духовку, чтобы они слегка подсушились.

Помидор нарезать кружочками.

Лук нарезать полукружиями.

Собрать все подготовленные ингредиенты воедино. Для этого смазать нижнюю часть булочки соусом, выложить лист салата, сверху поместить помидор, лук и котлеты.

Затем выложить сыр и еще один лист салата. Накрыть все второй частью бургера, предварительно смазав ее соусом.

Домашний чизбургер готов! Более подробную инструкцию по приготовлению Чизбургера смотрите в Видео-рецепте на этой страничке!

Всем приятного аппетита!