Чизбургер в домашних условиях - вкусно и просто
-
Тип блюда:
Бутерброды горячие,
Гамбургеры,
Детские бутерброды,
Сэндвичи - Национальная кухня: Американская кухня
- Вид кухни: Блюда с пивом и к пиву
- Технология: Для блендера
- Рецепт добавлен: 02.10.2016
- Калорийность: Высокая
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- булочки2штуки
- сыр70граммов
- салат-латук30граммов
- лук репчатый2штуки
- помидоры60граммов
- масло растительное30граммов
- свинина200граммов
- филе куриное150граммов
- яйца1штука
- сливки1ст. ложка
- соль1грамм
- перец черный1грамм
- горчица15граммов
- майонез30граммов
- кетчуп30граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1Мясо нарезать очень мелкими кусочками.
Лук почистить. Хлеб замочить в молоке, затем отжать от жидкости и поместить в чашу блендера.
Туда же поместить мясо и 1 небольшую луковицу. Измельчить. Затем добавить яйцо, влить сливки и снова взбить.
Выложить фарш в миску, посолить и поперчить. Фарш нужно хорошо взбить. Для этого взять фарш в руки и резко бросить обратно в миску (проделать это минимум 30 раз).
Приготовить соус. Для этого соединить майонез, кетчуп и французскую горчицу, размешать.
Из фарша сформировать плоские котлеты (их диаметр должен совпадать с диаметром булочки). Выложить котлеты на сковороду с растительным маслом.
Обжарить котлеты с двух сторон.
Булочки разрезать вдоль пополам. Отправить в духовку, чтобы они слегка подсушились.
Помидор нарезать кружочками.
Лук нарезать полукружиями.
Собрать все подготовленные ингредиенты воедино. Для этого смазать нижнюю часть булочки соусом, выложить лист салата, сверху поместить помидор, лук и котлеты.
Затем выложить сыр и еще один лист салата. Накрыть все второй частью бургера, предварительно смазав ее соусом.
Домашний чизбургер готов! Более подробную инструкцию по приготовлению Чизбургера смотрите в Видео-рецепте на этой страничке!
Всем приятного аппетита!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
05 октября 2016
Полный Восторг! Спасибо! Проделана огромная работа.
+5
0
31 мая 2017
Спасибо и за видео, и за подробное описание!! У вас всё отлично получается!
+3
0