Тушеная рыба в томатном соусе с овощами
3294
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
3 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен: 22.10.2016
- Калорийность: Низкая
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- хек3штуки
- морковь1штука
- перец сладкий1штука
- лук репчатый0.5штуки
- чеснок3зубчика
- кетчуп5ст. ложек
- сок лимонный1ст. ложка
- масло растительноепо вкусу
- сольпо вкусу
- перец черныйпо вкусу
- сахар1щепотка
- травы прованскиепо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
1. Филе хека посолить, поперчить по вкусу, скрутить в рулетики и проткнуть зубочисткой, чтобы рулетик не развалился.
2. Для соуса нарезать лук мелким кубиком, чеснок раздавить ножом и также мелко нарезать.
3. Морковь нарезать тонко полукольцами, а болгарский перец нарезать соломкой.
4. Обжарить овощи (кроме чеснока) на растительном масле, в таком порядке: морковь, лук, болгарский перец примерно 5 минут.
5. После этого на сковороду к овощам добавить 5 столовых ложек кетчупа или томатного соуса, разбавить кетчуп стаканом воды. Посолить, поперчить, добавить прованские травы и щепотку сахара.
6. Дать соусу немного прокипеть, уменьшить огонь до минимума, в соус выложить рулетики хека, сбрызнуть рыбу соком лимона и тушить под крышкой примерно 30 минут.
7. За пару минут до готовности рыбы добавить в соус мелко нарезанный чеснок.
8. Вот и все. Самая вкусная тушеная рыба в томатном соусе готова.
Приятного аппетита!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
