Рыба ЧОЛЕНТ-ФИШ в Скороварке
3109
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Национальная кухня: Еврейская кухня
- Рецепт добавлен: 26.02.2016
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- карп1.2килограмма
- свекла500граммов
- морковь350граммов
- лук репчатый350граммов
- специи1ч. ложка
- майонез100граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
1. Рыбу разделать на порционные куски.
2. Овощи натереть на крупной терке, лук порезать.
3. В скороварку слоями положить свеклу, морковь, рыбу, лук, майонез, свеклу, морковь, майонез.
4. Добавить стакан воды и готовить 2 часа после закипания.
Можно использовать обычную кастрюлю с толстым дном, время готовки 5-6 часов на маленьком огне.
Приятного аппетита!!!!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
27 февраля 2016
Так долго для рыбы? 5-6 часов . . .
+4
0
29 февраля 2016
Да! Рыба для этого блюда берется речная, и после такого длительного приготовления все косточки становятся мягкими, как в консервах! В этом и фишка данного блюда! Чолент - это традиционное еврейское блюдо. Оно может быть с рыбой, мясом или овощное. Поскольку по еврейскому закону в субботу нельзя разогревать блюдо, чолент держат на медленном огне с вечера в пятницу и к моменту еды ингредиенты обычно очень хорошо разварены. А мы готовим в скороварке, всего 2 часа.
+2
0
 |  |  |  |  |
