Рыбка в чесночном кляре

Участник конкурса
Рецепт месяца

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Рыбку, а это может быть и хек и минтай, помыть, отрезать плавники, почистить, отделить от костей, снять шкуру, нарезать кусочками. Если нет времени,
  можно разморозить и нарезать уже готовое филе.
• 2
  Рыбку посолить, поперчить, добавить специи для рыбы. Оставляем рыбку в холодильнике на 15 -20 минут промариноваться.
• 3
  Готовим кляр.
  Соединяем муку, крахмал, разрыхлитель для теста, соль.
• 4
  Добавляем 1 чайную ложку паприки.
• 5
  Добавляем воду. Размешиваем.
• 6
  Добавляем выдавленный через чеснокодавку чеснок.
• 7
  Рыбку обмакиваем в кляр и обжариваем на подсолнечном масле.
• 8
  Вот так рыбка выглядит на сковороде.
• 9
  Рыбка вкусна и горячей и холодной.
  Приятного аппетита !

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»