Запеченый в медово-горчичном соусе лосось
3574
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
? порций
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен: 05.05.2015
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- филе лосося1килограмм
- зерна горчицы4ст. ложки
- хрен2ст. ложки
- масло оливковое200миллилитров
- цедра лимона5ч. ложек
- сок лимонный2-4ст. ложки
- мед4ст. ложки
- лук зеленый8пучков
- перец чили2штуки
- укроп3-4ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Мед и горчица это не самая популярная комбинация, однако вам понравится. Этот маринад придаст богатый вкус и аромат вашей рыбе, и удивит даже самую изысканную публику.
Разогрейте духовку до 220 градусов. Нарежьте иле на порционные куски и положите их на противень, застеленный бумагой для выпекания. В отдельной посуде смешайте горчицу, горчичные зерна и хрен. Намажьте лосось этой массоц и запекайте минут 15-20, пока он не станет светло-коричневым. - 2Пока рыба запекается в отдельном блюде смешайте оливковое масло, лимонный сок, цедру и мед, и тщательно все смешайте. Под самый конец добавьте лук, перчик чили и укроп, еще раз перемешайте.
- 3Запеченую рыбу вытащите, избавьтесь от шкурки и переложите кусочки филе в глубокую миску, дав нашей рыбе чуть-чуть остыть. Затем залейте все кусочки нашим маринадом и оставьте пропитываться им, плотно закрыв и оставив на 24 часа, пока рыба не впитает все ароматы.
- 4Подавать можно как горячей, так и холодной, сняв излишнее количество маринада.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
