Рисовые зразы с рыбой

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Филе рыбы очистить от кожицы и нарезать небольшими кусочками. Посолить и полить соком половины лимона. Оставить помариноваться минут на 20.
  Тем временем отварить рис в подсоленной воде до готовности.
  Отваренный рис соединить со взбитым яйцом.
• 2
  Пока варится рис сделаем соус: с помощью блендера измельчить помидор (без кожицы), чеснок (лучше пропустить через чеснокодавку), сладкий и острый перец, зелень. Посолить по вкусу и охладить.
• 3
  Кусочки рыбы обвалять в рисе, сформировать зразы.
• 4
  Обжарить в растительном масле до красивой корочки.
• 5
  Подавать с соусом.
  
  Приятного аппетита!
рыба рис

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»