Рыбный гуляш из минтая
Участник конкурса
Рецепт месяца
Рецепт месяца
10041
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 07.09.2013
- Калорийность: Низкая
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- лук репчатый2штуки
- морковь2штуки
- минтай600граммов
- сок лимонный1ст. ложка
- соус томатный12ст. ложек
- соус гранатовый 1ст. ложка
- сольпо вкусу
- зелень петрушкипо вкусу
- масло растительноепо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Лук очистить, нарезать полукольцами, морковь очистить, натереть на крупной тёрке. В сковороде разогреть растительное масло, добавить лук. Обжарить до слегка золотистой корочки, затем добавить морковь и тушить на медленном огне до полуготовности моркови. Потом добавить томатный соус (желательно домашний). Через 10-15 минут добавить гранатовый соус (я беру сладко-острый), посолить и довести до готовности под крышкой. - 2Филе минтая ополоснуть водой, промокнуть бумажным полотенцем и нарезать небольшими кусочками. В отдельной сковороде разогреть растительное масло и выложить туда рыбу, полить её лимонным соком и посолить. Обжарить минтай до готовности (минут 15-20). Аккуратно переложить рыбу в сковороду с овощами и еще аккуратнее перемешать. Прогреть вместе на небольшом огне несколько минут. При подаче украсить петрушкой (целыми листьями или рубленными).
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
14 сентября 2013
вкусно!))))
+5
0
09 декабря 2014
Вот это я понимаю! ))
+3
0
 |  |  |  |  |
