Куриные котлеты с кабачком

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. Лук порезать мелким кубиком и обжарить на растительном масле, периодически помешивая до прозрачности. Дать остыть.
2. Кабачок очистить от плодоножки и хвостика, натереть на мелкой тёрке.
3. Зелень мелко порубить ножом.
4. Куриное филе очистить от жира и плёнок, нарезать средними кусочками и измельчить в фарш.
5. В миске соединить куриный фарш, панировочные сухари, натёртый кабачок, поджаренный лук, зелень. Приправить специями и хорошо перемешать фарш, довести по вкусу.
6. Смачивая руки в воде сформировать заготовки котлет и переложить на доску или тарелку.
7. В сковородку влить растительное масло, выложить порцию заготовок котлет и жарить на среднем огне с двух сторон до золотистой поджаристой корочки.
8. Готовые котлеты переложить на блюдо и можно подавать к столу. Всем приятного аппетита!
котлеты куриные котлеты котлеты с кабачком домашние котлеты

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»