Индюшиные тефтели
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 15.02.2016
- Калорийность: Низкая
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- фарш800граммов
- лук2штуки
- чеснок3зубчика
- петрушка1пучок
- хлеб1ломтик
- молоко50миллилитров
- соль1/2ч. ложки
- перец черный1/3ч. ложки
- сливки 3%-й жирности50миллилитров
- сметана150граммов
- укроп2ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
С хлеба срезать корочки, залить молоком.
Нарезать мелко лук.
Порубить петрушку.
Соединить фарш, лук, петрушку, замоченный в молоке хлеб, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец по вкусу.
Отбить фарш берем в руки комок фарша и бросаем на дно миски, чтоб он образовал лепешку. Повторяем около 7 раз. Так фарш будет клейкий и будет держать форму.
Мокрыми руками формируем тефтели. Выкладываем в жаропрочную форму.
Смешать сливки, сметану, укроп, соль и перец по вкусу.
Залить соусом тефтели.
Накрыть фольгой и отправить в заранее разогретую духовку до 180 градусов около 40 минут.
Готовые тефтели подаем к столу горячими. Приятного аппетита!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
27 февраля 2020
Тефтели ПОСТНЫЕ из индюшки?
+2
0