Куриная грудка в сырной панировке
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Рецепт добавлен: 21.12.2015
Ингредиенты:
- куриная грудка1килограмм
- сухари панировочные1стакан
- сыр твердый400граммов
- масло сливочное20граммов
- масло растительное1ст. ложка
- помидоры свежие250граммов
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- петрушка1ч. ложка
- орегано1ч. ложка
- базилик1ч. ложка
- порошок чесночный0.5ч. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
- 1 кг куриной грудки
- 1 стакан панировочных сухарей
- 400 гр твердого сыра
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 1 столовая ложка растительного масла
- 250 гр помидор
- соль по вкусу
- черный перец молотый по вкусу
- 1 чайная ложка петрушки
- 1 чайная ложка орегано
- 1 чайная ложка базилика
- 0,5 чайной ложки чесночного порошка
- свежий базилик для украшения
Сочная куриная грудка в хрустящей пряной сырной корочке, что может быть лучше? Подавать это блюдо можно как с гарниром, так и самостоятельно. И что самое главное, приготовление этого блюда не займет много времени, но и стоять в холодильнике оно также долго не будет- съедается эта вкуснятина еще быстрее, чем готовится. :)
Для приготовления куриной грудки в сырной панировке нам нужно:
Куриные грудки отбиваем и делаем их все приблизительно одинаковой толщины.
В чашку высыпаем панировочные сухари, соль, все специи и 300 гр тертого сыра, все тщательно перемешиваем.
Сливочное масло необходимо растопить и смешать с маслом растительным. Этой смесью смазываем каждый кусочек грудки и панируем его в смеси специй, сухарей и сыра.
Выкладываем куриную грудку на застеленный бумагой для выпечки противень и отправляем в предварительно нагретую до 100-150 градусов духовку ( температура зависит от мощности вашей плиты, лучше сделать минимальную температуру) приблизительно на 15-20 минут или до тех пор пока панировка не приобретет легкий золотистый оттенок.
После этого вновь достаем из духовки нашу курочку и выкладываем на каждый кусочек грудки нарезанные колечками помидоры. По 1-2 колечка на каждый.
Сверху посыпаем оставшимся тертым сыром и снова отправляем в духовку до тех пор пока сыр не расплавится и не станет золотистым.
Достаем курицу, украшаем листиками свежего базилика и подаем к столу!
Приятного аппетита! Радуйте себя и своих близких!
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать