Куриное филе по шубкой

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  1. Куриное филе нарезаем кусочками не очень крупно.
  2. Заливаем молоком и даём постоять 1 - 1,5 часа, чтобы курочка стала мягче.
  3. Тем временем подготовим формы из фольги, в которых мы будем готовить наш "Сюрприз". Для этого фольгу складываем в несколько раз и укладываем на дно банки. У меня было вот такое ведёрко от попкорна :
• 2
  4. Подгибаем края, чтобы формочка была поравнее и снимаем с банки. Формочки готовы. Кстати, в таких формах можно выпекать куличи на Пасху. Если у вас не оказалось под рукой фольги, не беда, готовьте " Сюрприз" в обычной форме.
• 3
  5. Формы ставим на противень. Смазываем каждую форму растительным маслом. Картофель режем кружочками и выкладываем в форму. Солим, перчим.
• 4
  6. Далее укладываем лук, порезанный полукольцами.
• 5
  7. Затем идёт куриное филе. Так же солим и перчим по вкусу.
• 6
  8. Для заливки в тарелку разбиваем яйца, добавляем майонез и взбалтываем.
  9. Поливаем курицу заливкой ( по 2 столовые ложки на порцию). если заливки не хватило, сделайте ещё одну порцию.
• 7
  10. Сверху кладём кружочек помидора.
  11. Посыпаем нарубленным чесночком.
• 8
  12. И посыпаем натёртым сыром.
  13. Отправляем запекаться в духовку примерно на 20 минут при температуре 180 градусов.
• 9
  14. Украшаем зеленью и подаём к столу!
  Приятного аппетита!

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»