паэлья из курицы
2081
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Рецепт добавлен: 26.05.2014
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- куриные грудки200граммов
- лук1штука
- рис2ст. ложки
- вода350миллилитров
- крабовое мясо50граммов
- перец1штука
- чеснок2зубчика
- паприкапо вкусу
- шафранпо вкусу
- перец красный молотыйпо вкусу
- маслины70граммов
- масло оливковое1ст. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Рис замочить заранее в воде – на два часа. Через два часа с риса слить воду. Рис выложить в глубокую чашку или кастрюлю, в которой будет происходить приготовление. Замоченный и разбухший рис посыпать шафраном и перемешать, чтобы он окрасился.
Болгарский перец вымыть, удалить плодоножку и вычистить семена. Перец порезать соломкой.
Куриное мясо (грудка или бедрышко без костей) порезать маленькими кусочками.
Луковицу очистить и нарезать мелкими короткими брусочками. Чеснок раздавить плоскостью ножа и измельчить до крошки вручную. На рис в чашку уложить порезанные перец, лук и чеснок.
Поверх овощей выложить кусочки куриного мяса и болгарский перец. Добавить соль, жгучий перец и паприку.
Мясо крабов измельчить, маслины порезать тонкими кружочками. Выложить поверх мяса. Полить столовой ложкой оливкового масла.
Вскипятить воду и влить в чашку 350 мл воды. Закрыть чашку крышкой. Готовить 15 минутПо истечении срока снять крышку и готовить еще 3 минуты на той же мощности, но уже без крышки
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
