Жареная картошка на сале

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Картофель почистить и порезать полукольцами.
• 2
  Морковь почистить и порезать не мелкой соломкой.
• 3
  Сало порезать большими кусочками. Сало лучше брать с мясом. На разогретую сковороду выложить кусочки сала. Можно добавить немного растительного масла. Так сало начнет топиться и поджариваться быстрее.
• 4
  После того, как сало поджариться с одной стороны его перевернуть и высыпать на сковороду картофель и морковь.
  Жарить периодически помешивая до полуготовности 8-10 минут. Когда картошка начинает поджариваться - посолить по вкусу и поперчить.
• 5
  Любой жареный картофель намного вкуснее и ароматнее с луком и чесноком. Если лук репчатый, его порезать полукольцами, чеснок просто измельчить ножом. Если лук и чеснок зеленые их просто мелко порезать.
  Добавить на сковороду и обжарить все вместе помешивая 3-4 минуты.
• 6
  Более наглядно и подробно - смотрите видео
жареная картошка с салом жареная картошка картошка по-деревенски жареный картофель картошка на сале картошка на сковороде рецепт жареной картошки рецепты из картошки

← Вернуться к рецептам «Блюда из овощей»