Баклажаны фаршированные по-каталонски (2)
2281
У одного пользователя
в любимом
в любимом
? порций
- Тип блюда: Блюда из овощей
- Рецепт добавлен: 22.01.2018
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- баклажаны2штуки
- лук1штука
- чеснок3зубчика
- помидоры1штука
- яйца2штуки
- масло сливочное100граммов
- сыр100граммов
- зеленьпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
1.Баклажаны разрезаем на две части и аккуратно, вырезаем середину.
Луковицу режем мелко, чеснок пропускаем через пресс и обжариваем на сливочном масле
2.Мякоть баклажана мелко нарезаем и тоже отправляем на сковородку. Тушим минуты три. 3.Снимаем с огня.
4.Помидор и сваренные вкрутую яйца нарезаем. 5.Затем добавляем в начинку, туда же отправляем немного зелени и 50 гр. натертого сыра. Все перемешиваем, солим, перчим, приправляем по вкусу.
6.Наполняем начинкой половинки баклажанов.
Посыпаем их тертым сыром и отправляем запекатся в духовку на 20-30 минут.
7.Верх прикройте фольгой минут на 15, чтобы не горел сыр.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
