Зразы за 38 рублей
3681
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Блюда из овощей
- Национальная кухня: Русская кухня
- Вид кухни: Вегетарианская кухня
- Рецепт добавлен: 10.04.2016
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- картофель1000граммов
- морковь100граммов
- лук репчатый1штука
- капуста белокочанная200граммов
- масло растительное70миллилитров
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Приготовление:
1. Картофель вымыть, сварить.
2. Очистить картофель от кожуры. Размять в пюре. Разминать картошку нужно горячей, тогда она легче растолчется и пюре получится однородным. Посолить, поперчить. Пусть остывает.
3. Сделать начинку. Лук и морковь почистить, вымыть. Капусту посечь.
4. Порезать лук мелкими кубиками, натереть на терке морковь. Нагреть сковороду, налить 4 ст. л. растительного масла. Выложить овощи и пожарить их, помешивая, до мягкости и легкого румянца на среднем огне 15-20 минут. Посолить и поперчить.
5. Разделить пюре на порции. На ладони расплющить пюре в лепешку, в серединку положить немного начинки и слепить продолговатый пирожок-зразу.
6. Зразы обвалять в панировочных сухариках. Нагреть сковороду. Налить растительного масла 3-4 ст. л. Обжарить зразы картофельные на небольшом огне до золотистого цвета по минуты 3-4 с двух сторон.
7. Подавать зразы с капустой горячими с соусом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
12 апреля 2016
интересненько и дешево,попробуем
+2
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
