Яичные котлеты с жареными шампиньонами в луковом соусе
3139
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Блюда из овощей
- Рецепт добавлен: 07.05.2015
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- картофель30граммов
- хлеб белый15граммов
- яйца2штуки
- мука10граммов
- зелень петрушкипо вкусу
- масло0.015литра
- шампиньоны150граммов
- лук репчатый10граммов
- сливки0.05литра
- молоко0.015литра
- сухари панировочные10граммов
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Для котлетной массы необходим картофель, который варят и остужают. Затем
измельчают и обжаривают хлеб. Оба яйца необходимо взболтать — одно целиком, из второго — только белок. Измельченный картофель и яичную массу добавляют к пожаренному хлебу, затем добавляют муку, оставшийся желток и измельченную зелень петрушки. - 2Из полученной массы готовят 3-4 овальных котлеты, панируют их и жарят на
масле. Около 3-5 минут держат в духовке. Шампиньоны нарезают пополам и обжаривают вместе с луком, затем добавляют сливки и 2-3 минуты держат на плите. Перед подачей блюдо украшают зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
 |  |  |  |  |
Спасибо.