Капуста тушеная в мультиварке
Участник конкурса
Рецепт месяца
Рецепт месяца
- Тип блюда: Блюда из овощей
- Национальная кухня: Русская кухня
- Технология: Для мультиварки
- Рецепт добавлен: 20.08.2013
- Калорийность: Средняя
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- капуста1килограмм
- лук репчатый1штука
- морковь1штука
- колбаски охотничьи3штуки
- помидоры1штука
- томатная паста2ст. ложки
- зелень1пучок
- специи2щепотки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1Этот рецепт я нашла в кулинарной книге 1954 года. Все ингредиенты перечислены как в книге, но шагая в ногу со временем, я решила переделать ее на модный лад и использовала мультиварку.
- 2Подготовить мультиварку к работе. Выбираем режим "Выпечка" и устанавливаем время 40 минут.
- 3Наливаем растительное масло в чашу мультиварки.
- 4Трем морковку на крупной терке.
- 5Кладем натертую морковь в чашу мультиварки.
- 6Режем зеленый лук (можно репчатый).
- 7Кладем лук к моркови в чашу мультиварки. Затем закрываем крышку и нажимаем "старт".
- 8За 3-4 минуты, пока обжариваются морковь с луком, шинкуем капусту.
- 9Забрасываем капусту в чашу мультиварки. Заливаем водой, что ь едва прикрывало капусту. Закрываем мультиварку и оставляем ее минут на 15.
- 10В это время режем колбаски.
- 11Трем помидор и добавляем томатную пасту для пикантности.
- 12По истечении 15 минут, закидываем колбаски. Не забываем и про соль/специи.
- 13Затем томатную смесь. Перемешиваем и закрываем мультиварку. Ждем заветного звонка, который оповещает нас об приготовлении.
- 14При сервировке украсить петрушкой или любой другой зеленью. Приятного аппетита!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
У меня все густенько получилось... Не первый раз готовлю именно так... и ни разу не было такого супа...
Показывать свои рецепты? Может быть, когда увижу в этом необходимость.
А по поводу приготовления данного рецепта, как и на все, что давала свои комменты, исхожу из опыта своего многолЕтнего приготовления и в муьте в том числе.
Не грублю, отвечаю на Ваши слова. ИМХО.