Шишки.
Участник конкурса
Рецепт месяца
Рецепт месяца
6395
У одного пользователя
в любимом
в любимом
? порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Украинская кухня
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Рецепт добавлен: 22.11.2013
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- фарш мясной500граммов
- грибы белые сушеные100граммов
- яйца1-2штуки
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- мука пшеничная3ст. ложки
- сметана100-150граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Грибы белые сушеные замочить в воде на 5 мин. и отварить 10-15 мин.
Бульон от грибов поцедить(он нам пригодится). - 2
Половину грибов смолоть в фарш и заправить яйцом,солью и перцем. - 3
Из фарша сформировать овальные тефтельки(шишки) и обжарить. - 4
Поджарить муку до розового,развести ее остывшим процеженным грибным бульоном,долить воды по потребности и добавить оставшуюся часть грибов.Проварить 20 мин.до загущения,добавить "шишки" , проварить 5 мин.Заправить сметаной, довести до вкуса солью и перцем. - 5
У нас шишки подают с кнедликами-это очень вкусно.Но Вы можете подавать с любым другим подходяшим для Вас гарниром.
Этот рецепт участвует в конкурсе Рецепт месяца.
Если он вам понравился, можно проголосовать здесь»
← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если он вам понравился, можно проголосовать здесь»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
