Жареный картофель с морскими улитками (рапаны)

1341

? минут

? порций

Тип блюда: Блюда из морепродуктов
Рецепт добавлен: 10.11.2020

Автор

Волшебная еда

Таблица мер и весов

Ингредиенты:

Морепродукты:

картофель800граммов

чеснок2-3зубчика

перец черныйпо вкусу

сольпо вкусу

масло растительноепо вкусу

Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

1
Так, как на сайте нет возможности добавлять те ингредиенты, которых нет в списке, то в это блюдо потребуется кроме вышеперечисленного еще 350 грамм рапанов.
Рапаны, если замороженные, разморозить в холодильнике заранее. Тщательно промыть в нескольких водах. Удалить лишнюю черноту и песок.
Нарезать рапаны тонкими пластинками. Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла. Выложить рапаны.
На большом огне, постоянно помешивая выпарить всю жидкость из моллюсков. Они пустят воду как и шампиньоны. После того, как вся жидкость выпарится, сразу убрать сковороду с плиты.
Разогреть сковороду с растительным маслом. Картофель нарезать так, как вы любите. Обжарить до готовности.
В готовый картофель добавить рапанов. Посолить, поперчить и нарезать чеснок. Перемешать. Накрыть крышкой и тушить примерно 2 минуты.
Вкусный жареный картофель с рапанами готов. Приятного аппетита.
Как пожарить картофель с рапанами, смотрите в видео. СПАСИБО.