Тимбаль

Участник конкурса
Рецепт месяца

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Отвариваем макароны и выкладываем их на полотенце, чтоб подсохли и приобрели липкость
• 2
  Помидоры обдать кипятком и очистить от кожицы, порезать и обжарить на масле .Добавить лук, еще чуть обжарить.
• 3
  Форму смазываем маслом. И с серединки начинаем на дно выкладывать макароны спиралькой. И так, пока не выложим борта.
• 4
  Помидоры с луком добавить в фарш, туда же яйцо, соль и шампиньоны. Начинку выкладываем на макароны. И так слоями: начинка -макароны.
• 5
  Поставить запекать в духовой шкаф на 60мин. Чтоб не пригорел можно сверху закрыть
  смазанной маслом бумагой для выпечки.
тимбаль-это блюдо французской кухни. Главная отличительная черта этого блюда — форма. Вермишель или длинные макароны выкладываются в круглую форму для запекания по спирали покрывая все дно. Таким же образом выкладываются бортики формы. Далее форма заполн

← Вернуться к рецептам «Блюда из макаронных изделий»