Блинчики с бананановой начинкой

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Желтки отделить от белков и растереть с сахаром.
• 2
  Добавить молоко, 30 г. растопленого сливочного масла, размешивая всыпать просеянную муку.
• 3
  Белки взбить в крепкую пену и аккуратно вмешать в тесто.
• 4
  На разогретой сковороде испечь тонкие блинчики (по 1-2 минуты с каждой стороны).
• 5
  Бананы размять, добавить сахарную пудру, 50 г. сливочного масла, цедру и сок половины лимона. Перемешать.
• 6
  На каждый блинчик выложить по 1-2 ст.л. начинки, свернуть трубочкой и уложить в смазанную маслом форму для запекания.
• 7
  Запекать в разогретой до 190°C духовке в течение 15 минут.
  
  NB! Если Вы не хотите возиться с духовкой можно прогреть блинчики в СВЧ в течение 1-2 минут на max мощности.
• 8
  Подавать горячими.
блины яйца мука сахар молоко масло сливочное масло банан лимон цедра сахарная пудра

← Вернуться к рецептам «Блины, блинчики, оладьи»