Блинные корзиночки из заварного теста

Участник конкурса
Рецепт месяца

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Предлагаю в качестве основы для блинных корзиночек взять заварные тесто на молоке.
  Итак, в молоке разболтать яйца, соль и сахар (можно брать по вкусу)
• 2
  Всыпать просеянную муку с разрыхлителем, при этом активно мешать венчиком, во избежание образования комочков (можно прибегнуть к помощи миксера). Затем аккуратно влить кипяток, размешать.
• 3
  Добавить растительное масло
• 4
  Испечь блины с двух сторон на смазанной сковородке
• 5
  А вот и первый блин - совсем не комом получился. Блины маслом не смазывать
• 6
  Далее взять стакан, перевернуть его к верху дном и "одеть" на него блин
• 7
  Далее аккуратно перенести тарелочку с блином и стаканом в микроволновку. Включить на максимальную мощность на 2 минуты (советую ориентироваться на свою технику).
• 8
  Готовые корзинки должны держать форму. Блинные корзиночки остудить и начинить начинкой.
• 9
  В качестве начинки можно взять что угодно, по своему вкусу. Я сделала корзиночки с салатом. Можно сделать также сладкую начинку, например творожную или взбитые сливки. Будет очень вкусно.
• 10
  Приятного вам аппетита!
блины

← Вернуться к рецептам «Блины, блинчики, оладьи»