блинчики с сочным мясом
Участник конкурса
Рецепт месяца
Рецепт месяца
3388
У одного пользователя
в любимом
в любимом
? порций
- Тип блюда: Блины, блинчики, оладьи
- Рецепт добавлен: 27.06.2014
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- молоко1литр
- яйца4штуки
- масло сливочное50граммов
- мука пшеничная450граммов
- сахар2ст. ложки
- соль морскаяпо вкусу
- фарш говяжий500граммов
- лук репчатый2штуки
- орех мускатныйпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- перец белый молотыйпо вкусу
- перец кайенскийпо вкусу
- ореганопо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
1. Замесить все ингредиенты для блинчиков. Муку просеять, добавить молоко, яйца, сахар, соль. Сливочное масло растопить и добавить в блинную массу. - 2
2. Приготовить начинку. Фарш обжарить на оливковом масле. Лук растереть в кашу на самой мелкой тёрке. Добавить в фарш. Пряности хорошо перемешать с мясной массой. Тушить 10 минут. Влить стакан вина, накрыть крышкой и тушить ещё 20 минут. Соус не должен выкипеть. - 3
3. Обжаривать блинчики с одной стороны. На обжаренную сторону выложить начинку и свернуть конвертиком, обжарить с 2х сторон.
Приятного аппетита.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
