Клубничная шарлотка

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Для крема в молоко всыпьте ванильный сахар, доведите до кипения. Яичные желтки взбейте с частью сахарной пудры и, не прекращая взбивать, влейте молоко. Желатин распустите и, помешивая, добавьте в горячий крем, затем остудите его.
• 2
  Печенье смочите ромом и выложите в форму.
• 3
  Сливки взбейте с оставшейся сахарной пудрой, введите в приготовленный крем и перемешайте.
  
  На печенье выложите крем с желатином так, чтобы форма была заполнена на треть, охладите.
• 4
  Выложите слоем клубнику, покройте оставшимся кремом и охладите.
  
  Оформите шарлотку ягодами и листиками мяты.

← Вернуться к рецептам «Пирожные»