вино белое сухое - 125 г
бульон куриный - 1 л
картофель - 3 шт.
масло сливочное - 3 ст. ложки
лук-порей - 1 стебель
чеснок - 1 зубчик
лук репчатый - 1 головка
сыр эмменталь, тильзитер, гауда тертый - по 50 г
сливки густые - 125 г
перец белый молотый, соль по вкусу

фасоль пестрая - 3/4 стакана (150 г)
фасоль белая - 3/4 стакана (150 г)
корейка копченая , мелко нарезанная - 200 г
фасоль стручковая свежая, нарезанная кусочками - 1 3/4 стакана (200 г)
картофель очищенный, нарезанный кусочками - 2 стакана (300 г)
кабачки , нарезанные кусочками - 2 стакана (300 г)
лук-порей , нарезанный кусочками - 1 3/4 стакана (300 г)
морковь , нарезанная кубиками - 5 шт. (450 г)
лук репчатый , измельченный - 1 головка
макаронные изделия - 100 г
соль
Для песто:
помидоры (без кожицы и семян), мелко нарезанные - 4 шт.
чеснок , толченый - 6 зубчиков
листья базилика, измельченные - 1 ст. ложка
растительное масло - 4 ст. ложки
перец черный молотый
соль
Для подачи:
сыр швейцарский жирный, тертый - 1 стакан
сыр пармезан тертый - 1 стакан