окорок сырой постный - 175 г
ветчина вареная - 175 г
вырезка свиная копченая - 100 г
мякоть свинины - 175 г
вино белое сухое - 250 г
бульон свиной - 500 г
репчатый лук - 1 шт.
гвоздика - 3 шт.
лук-порей , нарезанный кусочками - 4 шт.
шампиньоны - 225 г
перец черный молотый по вкусу