Понадобится: филе рыбы, морковь, кольраби, лук репчатый, сок лимонный, приправа уцхо сунели, соль

зеленый лук - 4 пера
морковь - 1 шт.
филе белой рыбы - 4 куска по 200 г
сливочное масло размягченное - 1/3 стакана
петрушка измельченая - 3 ст. ложки
сельдерей - 1 веточка
чеснок измельченный - 1 зубчик
эстрагон - 1/2 ч. ложки
перец молотый , соль - по 1/4 ч. ложки

Понадобится: стейк из семги, лимоны, перец сладкий зеленый, чеснок, эстрагон, майонез