говядина - 800 г
растительное масло - 1/2 стакана
панировочные сухари - 1/2 стакана
чернослив без косточек - 1 стакан
чеснок - 4 зубчика
зелень петрушки и укропа, кинза, базилик
сладкий перец - 2-3 шт.
молотый черный перец , соль по вкусу