тесто дрожжевое - 1 кг
сердце , легкое -1 кг
лук зеленый рубленый - 1 кг
лук репчатый рубленый - 2 головки
масло растительное - 3/4 стакана
яйцо вареное - 3 шт.; свежее для смазывания - 1 шт.
соль , перец

яйца вареные - 3-4 шт.
бульон мясной - 1 /2 стакана
масло сливочное - 2 ст. ложки
лук репчатый - 1 головка
ливер ( сердце, легкие и печень) - 800 г
тесто дрожжевое готовое - 1 кг
зелень петрушки и укропа - 3 ст. ложки
перец черный молотый , соль по вкусу

Понадобится: тесто дрожжевое, сердце, лук зеленый рубленый, лук репчатый рубленый, масло растительное, яйца, яйца вареные, перец черный молотый, соль