Понадобится: ветчина, зелень укропа, яйца вареные, сыр плавленый, майонез, горчица готовая

Понадобится: тыква, филе куриное, креветки очищенные , ветчина, морковь, грибы свежие, крахмал кукурузный, глютaмат натрия, масло растительное, соль, перец черный молотый, зелень

утка - 1 шт. (1,3 кг)
креветки очищенные - 300 г
яичный белок - 2 шт.
опята сушеные - 100 г
шпик - 100 г
ветчина - 150 г
зелень сельдерея - 20 г
вино красное - 50 г
крахмал кукурузный - 40 г
бульон куриный - 2 стакана
масло подсолнечное - 4 ст. ложки
соль - по вкусу

капуста белокочанная - 1 кочан (1,5 кг)
говядина - 120 г мякоти
ветчина - 60 г
перец сладкий красный - 4 стручка
маслины без косточек - 12 шт.
грибы сухие - 15 шт.
чеснок - 3 зубчика
соль - 2 ч. ложки
перец черный молотый - 1/4 ч. ложки
яйцо - 1 шт.

Понадобится: масло сливочное, яйца, лук репчатый, сыр, ветчина, капуста белокочанная, грибы, окорочка куриные, мука пшеничная, соль

баклажаны - 30 г
цуккини - 1 шт.
паприка (3-х цветов) - 40 г
тимьян - 0,05 г
шафран - на кончике ножа
оливки - 2 г
маслины - 2 г
томатная паста - 10 г
помидоры - 40 г
перец сладкий - 30 г
ветчина - 30 г
шампиньоны - 40 г
лук-шалот - 15 г для жарки, 20 г - для соуса и 15 г - для гарнира
говядина (мякоть) - 50 г
перепелка - 1 шт.
корень сельдерея - 15 г
сыр пармезан - 10 г
помидоры протертые - 10 г
чеснок - 1 г
перец черный молотый, соль

перепелка - 1 шт.
говядина - 50 г мякоти
лук-шалот - 15 г для фарша, 20 г - для соуса и 15 г - для гарнира
шампиньоны - 40 г
ветчина - 30 г
перец сладкий - 30 г
помидоры - 40 г
томатная паста - 10 г
оливки (зеленая и черная) - 2 шт.
шафран - на кончике ножа
тимьян
цуккини - 1 шт.
паприка 3-х цветов - 40 г
баклажаны - 30 г
корень сельдерея - 15 г
сыр пармезан - 10 г

Понадобится: телятина, ветчина, шампиньоны, сметана, масло топленое, вино белое, сухари молотые, гарнир, перец, зелень

филе говядины (плоский кусок) - 2-3 кг
ветчина , нарезанная ломтиками - 400 г
яйца вареные - 4 шт.
лук репчатый , мелко нарезанный - 1 шт.
помидоры , мелко нарезанные - 2-3 шт.
сливочное масло - 1 ст. ложка
соль

вырезка свиная - 1,5 кг
маргарин - 1 ст. ложка
оливковое масло - 1/2 стакана
лук репчатый - 1 головка
чеснок , толченый - 2 зубчика
сок 1 лимона
лавровые листья - 1-2 шт.
перец черный молотый
соль
кукуруза консервированная - 1 ст. ложка
ветчина , мелко нарезанная - 100 г
яйца вареные - 2 шт.
маргарин - 1 ст. ложка
крахмал - 1 ст. ложка
молоко - 1 стакан
соль

Понадобится: ветчина, зелень укропа, яйца вареные, сыр плавленый, майонез, горчица готовая