Понадобится: бульон рыбный, филе рыбы вареное, филе щуки, свекла, фасоль, капуста белокочанная, лук-шалот, корень петрушки, морковь, томатная паста, масло сливочное, уксус 3%, сахар, лавровый лист, перец черный горошком, соль