сливочное масло - 50 г
мука пшеничная - 1 ст. ложка
сливки - 1 стакан
вино белое сухое - 1/2 стакана
репчатый лук - 1 шт.
шампиньоны - 200 г
мякоть телятины - 400 г
зелень петрушки и базилика рубленая - 1 ст. ложка
перец черный молотый , соль по вкусу

сливочное масло - 50 г
мука пшеничная - 1 ст. ложка
сливки - 1 стакан
вино белое сухое - 1/2 стакана
репчатый лук - 1 шт.
шампиньоны - 200 г
мякоть телятины - 400 г
зелень петрушки и базилика рубленая - 1 ст. ложка
перец черный молотый , соль по вкусу

Понадобится: вырезка говядины, лук репчатый, масло топленое, мука пшеничная, сметана, соль, зелень

кальмары - 600 г
сметана - 2 стакана
мука пшеничная - 2 ч. ложки
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - 2 ст. ложки
соль , молотый перец - по вкусу

Понадобится: сметана, лук репчатый красный, мясной бульон, пиво, помидоры, фасоль стручковая, сало, индейка, масло топленое, мука пшеничная, перец черный молотый, соль, зелень петрушки

Понадобится: филе говядины, масло растительное, масло сливочное, лук репчатый, шампиньоны, горчица острая, петрушка, сметана, бульон говяжий, мука, соль, перец черный молотый

соль - по вкусу
соус белый - 2 ст. ложки
масло сливочное - 1 ст. ложка
мука пшеничная - 1 ст. ложка
морковь - 1 шт.
репа - 1 шт.
картофель - 2 шт.
соевый бефстроганов - 500 г

Понадобится: сливки густые, соус соевый, морковь вареная, мякоть вареной говядины, масло сливочное, соль

говядина (тазобедренная часть) - 800 г
лук репчатый - 3 головки
сливочное масло - 100 г
пшеничная мука - 2 ст. ложки
сметана - 200 г
томатная паста - 3 ст. ложки
молотый черный перец , соль по вкусу

Понадобится: говядина мякоть, лук репчатый, масло топленое, мука пшеничная, сметана, перец черный молотый, соль

Понадобится: говядина мякоть, лук репчатый, масло топленое, мука пшеничная, сметана, картофель, масло растительное, соль