Итальянская кухня

Италию недаром называют раем для гурманов! Легкая и изысканная, яркая и колоритная итальянская кухня пользуется популярностью во всем мире. Без пасты, пиццы и других аппетитных блюд мы уже не можем представить наш стол. Кростини с инжиром и анчоусами, брускетта с пепперони, карпаччо из семги и другие закуски, которые в Италии называют «антипасти», способны украсить собой любой стол.
После первых блюд – минестроне или гаспачо – будут как нельзя кстати блюда из пасты, сальтимбокка, ризотто с панчеттой или полента с грибами и шафраном. А на сладкое подайте тирамису, название которого переводится как «подними меня вверх», сливочную панна котту с фруктами или ягодами, горячий шоколад или игристый коктейль с зернами граната.
Уверяем, что приготовить эти блюда и напитки, следуя советам опытных кулинаров, совсем не сложно – вы можете убедиться в этом сами.