Готовим без ошибок из овощей
О книге
Овощи являются ценным источником минеральных веществ и витаминов. В них содержатся органические кислоты и эфирные масла, возбуждающие аппетит и способствующие пищеварению.
Особенно полезны овощи в сыром виде. Но не менее хороши и вкусны они бывают и после тепловой обработки.
В книге «Готовим без ошибок из овощей» собрана великолепная коллекция разнообразных рецептов овощных блюд как для повседневного, так и для праздничного стола. Каждый рецепт сопровождается красочной фотографией готового блюда, информацией о количестве порций, времени приготовления и калорийности.