Современное кулинарное искусство

Книга в суперобложке.
Это наиболее полный сборник сведений по современной кулинарии. Включает в себя ВСЕ классические рецепты закусок, супов, основных блюд и десертов, а также развернутые рекомендации по их приготовлению.
Желаем успехов в постижении удивительно интересного искусства кулинарии!