Популярное »

Серия

Все категории100 лучших рецептов131 Коктейль7 поварятMиллион менюБанка рецептовБлюда на каждый деньВкусно оченьВкусные хлопотыВкусный мирВнесерийные изданияГотовим без ошибокДетские книги по кулинарииДомашний пирДомашняя кухняЕралаш. Внимание! Готовят дети!ЖурналыКарточки в холщовом мешочкеКарточки в коробкеКниги на магнитеКниги с двумя разрезными блокамиКод здоровьяКоктейлиКоронные блюдаКулинария — это простоКулинарная серия с клапанамиКулинарные курсы с шеф-поваромКулинарные сюрпризыКухни народов мираЛечебное питаниеЛучшие рецептыЛюбимые блюдаЛюбимые национальные блюдаМастер-классМиллион меню с закрытой вироспиральюМиллион меню — трансформерМир кулинарииМодные блюдаНаглядно и вкусноНеобычные рецептыПир на весь мирПоваренокПодарочнаяПолная энциклопедия продуктовПора готовитьПрактическая энциклопедияРазработано диетологомРецепты красотыС пылу, с жаруСам себе поварСекреты домашней кухниСекреты русской кухниСекреты хорошего вкусаТехника на кухнеТолько для своихУдобно! Просто! Вкусно!Худеем без усилийЧай, кофеШаг за шагомЭнциклопедия натурального питанияЭнциклопедия продуктов

Практическая энциклопедия. Хлеб

Практическая энциклопедия. Хлеб
Автор:
Редакторы-составители: Е. В. Ермолаева, И. Г. Ройтенберг

О книге

Все мы любим свежий ароматный хлеб – будь то ржаной или пшеничный, с легким, пышным или с более плотным мякишем, со светло-золотистой или с румяной поджаристой корочкой...
Из большого количества старинных и современных рецептов хлеба каждый может выбрать что-то по своему вкусу. Конечно, вы можете пойти в магазин и купить стандартную булку или буханку, благо выбор сейчас есть. Но разве сравнится магазинный хлеб со свежевыпеченным домашним – необыкновенно ароматным, мягким, с хрустящей румяной корочкой!
Что вам больше по вкусу: хлеб с имбирем или с грибами, калач, саварен, бриошь, чиабатта, чурек, када, а может быть, пури? Выбирайте любой из более чем двухсот великолепно иллюстрированных рецептов хлеба, лепешек, булочек и даже блюд из черствого хлеба – ему вы теперь сможете дать «вторую жизнь»!

Назад к каталогу