Практическая энциклопедия русской кухни
О книге
«Практическая энциклопедия русской кухни» дает самое полное представление о русской национальной кухне. Это подробный, богато иллюстрированный рассказ об истории и традициях, особенностях и отличительных чертах русской кухни, создающих ее уникальность и неповторимое своеобразие, а также рецепты традиционных русских блюд.