Кухня. Секреты мастерства
О книге
Это не просто поваренная книга. В ней более 1000 цветных фотографий. С помощью нашей книги новички обретут уверенность, а более опытные кулинары постигнут тайны приготовления изысканных блюд.
В начале каждой главы вы найдете описание приготовления пяти основных блюд, проиллюстрированное фотографиями пошаговой съемки. Благодаря этому вы без труда сможете приготовить даже самые сложные блюда.
Эту книгу можно смело назвать кулинарной книгой высшего класса. В ней есть важнейшие сведения о современных продуктах и кухонной утвари, удачно подобранные рецепты блюд, рекомендации профессионалов.