Кремы и шарлотки
Автор:
Фуркаде Марк
Назад к каталогу
Фуркаде Марк
О книге
Книга «Кремы и шарлотки» позволит воплотить любую кулинарную фантазию. Вы поймете, что приготовление десерта может приносить не меньшее удовольствие, чем его вкушение.
В этой книге вы найдете рецепты кремов, муссов, желе, холодных и горячих шарлоток, полезные советы по их приготовлению и цветные иллюстрации, которые помогут вам оригинально оформить блюдо.