Шедевры мировой кулинарии

Искусство приготовления пищи — одна из древнейших областей человеческой деятельности — является неотъемлемой частью мировой культуры, в сокровищницу которой каждый народ внес свой весомый вклад. В этой книге рассказывается об истории и традициях кулинарии разных народов, представлены наиболее популярные, классические блюда, составляющие гордость каждой национальной кухни.