Славянский базар
О книге
Болгария — страна небольшая, но, несмотря на свои маленькие размеры, стала одной из ведущих стран мира в области кулинарного искусства. Главной особенностью болгарской кухни является обильный вегетарианский стол, жареное на решетке мясо, использование брынзы. Используйте рецепты из этой книги, у вас получится и знаменитая болгарская чорба, и освежающий таратор, и пикантный гювеч.
 |  |  |  |  |
