Чемпионат России по кулинарии и сервису
Автор:
Составители: Н. Ильиных, И. Ройтенберг, Н. Циулина
Назад к каталогу
Составители: Н. Ильиных, И. Ройтенберг, Н. Циулина
О книге
И вновь самая престижная выставочная площадка столицы России — Гостиный двор — стала свидетелем яркого праздника Высокой кухни. Лучшие повара и кондитеры съехались в Москву на III Чемпионат России по кулинарии и сервису. Более 300 уникальных снимков — более 300 блюд, приготовленных участниками Чемпионата, многие из которых украсили настоящее издание «Миллион меню лучших кулинаров России» — незаменимое практическое пособие для широкого круга профессионалов, неистощимый кладезь новых идей по подаче и декору.