Славянская кухня

В книге содержатся рецепты блюд национальных славянских кухонь — русской, югославской, болгарской, чешской, польской, белорусской и украинской. Блюда, описанные в этой книге, призваны всколыхнуть не только интерес к славянской кухне, но и к славянским национальным корням. Книга на пружине состоит из трeх блоков (по 100 супов и закусок, основных блюд, рецептов), которые можно комбинировать по вкусу. Также приводятся статьи об истории национальных кухонь, таблицы объeмного веса продуктов и справочные материалы.