Среда на Масленой неделе — Лакомка

Третий день Масленицы, среда, носил название Лакомка. Именно в этот день теща собирала у себя зятьев и угощала их блинами. Стол накрывали и для других гостей, но именно зятьям уделялось особое внимание.

Зятья, в свою очередь, должны были показать свое уважение к теще ― если они были невнимательны, теща могла затаить обиду и на весь год, и на всю жизнь. Столы были обильны, есть на Лакомку было принято много ― тогда и год будет сытным. Кроме блинов готовили кисели, творог с маслом, лепешки, пироги, книши (скоромные булочки). Были популярны оладьи, вареники c капустой, творогом, картошкой. Мяса в Сырную седмицу уже не полагалось, зато рыба на столе была в изобилии. К блинам подавали разные приправы и начинки: сметану, икру, яйца, снетки. Ели блины с вареньем, медом.

На Масленицу употребление спиртного не осуждалось: в деревнях варили пиво, пили перцовку или медовуху.

В среду также проводились «Девичьи съезды» — девушки и женщины наряжались и катались отдельно от мужчин.

Несмотря на обилие развлечений и сытный стол, первые три дня — это лишь подготовка к большому веселью, переход от семейного празднования к разгульной и неудержимой Широкой Масленице.

Масленичная неделя:

Понедельник — Встреча

Вторник — Заигрыш

Среда — Лакомка

Четверг — Широкая Масленица

Пятница — Тещины вечерки

Суббота — Золовкины посиделки

Воскресенье — Прощеный день

Статьи по теме:

Блины на масленицу. Круглые и горячие

Блины. Правила бега с блинами

Рецепты к празднику