Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Зразы по белорусски

Зразы по белорусски
Зразы по белорусски
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 16
8195
У 3 пользователей
в любимом
3
1 час
8 порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • шампиньоны500граммов
  • яйца вареные3штуки
  • лук репчатый1штука
  • сметана150граммов
  • картофель800граммов
  • рис отварной0.5стакана
  • мука пшеничная5ст. ложек
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  • масло растительное100граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Сначала приготовьте начинку: шампиньоны мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле вместе с луком. Посолите, поперчите, добавьте измельченные вареные яйца и заранее отваренный рис.

    Теперь приступайте к зразам: очищенный картофель отварите в подсоленной воде до готовности. Отвар от картофеля слейте в миску, а сам картофель разомните в пюре, добавив немного отвара. Всыпьте муку, тщательно перемешайте так, чтобы получилось мягкое тесто. Разделите его на небольшие кусочки и сформируйте руками лепешки. В центр каждой лепешки выложить фарш. Защипните края, придав зразам форму продолговатых котлет. Обваляйте их в муке и жарьте на раскаленной сковороде на растительном масле до образования румяной корочки.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 16
Уже поделились: 1
Комментарии (3):
Домохозяйка
09 октября 2018
Замечательный рецепт ,всё получилось очень вкусно!!!
Спасибо вам!
Жопазеппа богиня дискотеки
09 октября 2018
Норм.
Мне наверное нравится
09 февраля 2020
Очень вкусный рецепт. Спасибо!
Домохозяйка
29.03.2024 в 12:56
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!